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9月の和想館おもてなし品は、小布施 栗庵風味堂の『初栗(はつくり)』をご用意いたしました。全国でも有数の栗産地・長野県小布施の老舗和菓子店風味堂よりお取り寄せした人気の季節菓子「初栗」は、契約養鶏場で生まれた卵をふんだんに使用したカステラ生地で、100%国産の栗餡と栗の甘露煮を包みこんだ、和洋折衷のお菓子です。第25回全国菓子大博覧会において、農林水産大臣賞と橘花栄光賞のW受賞に輝きました。どうぞ和想館にてごゆっくりと初秋のひとときをお過ごしください。… 続きを読む…
8月のおもてなしお菓子はみかん王国愛媛ののま果樹園より大粒の伊予柑をまるごと閉じ込めた『寒づくり伊予柑ゼリー』をお取り寄せいたしました。最もおいしい季節に収穫した、大粒の伊予柑の食感をお楽しみいただける贅沢なゼリーです。どうぞ和想館にて涼やかなひと時をお過ごしください。… 続きを読む…
7月のおもてなし品は、とらやの「水羊羹(和三盆糖)」です。500年の歴史を持つ最高級和菓子ブランドとらやの羊羹は、かの有名な水戸光圀公(水戸黄門)にも好まれ、現代にいたるまで時代の美食家、著名人に愛され続けています。今回ご用意する水羊羹は、とらやの夏の風物詩として定番の限定商品となっております。四国徳島産の風味豊かな和三盆糖を使い、上品な味に仕上げた季節の和菓子を、ぜひお楽しみください。… 続きを読む…
6月のおもてなし品は福岡の人気店『田園詩人レパコ』の「ガレット・ショコラ」です。サクサクと軽い食感のガレット生地に、ショコラの風味が上品に香るフランス ブルターニュ地方を代表するお菓子となります。相性の良い紅茶とともに、是非くつろいだひと時をお過ごしください。ご一緒にお楽しみいただくお茶はLUPICIAより「アプリコットの紅茶」をお取り寄せしております。甘酸っぱいあんずの香りをどうぞお楽しみ下さい。… 続きを読む…
5月のおもてなし品は霧笛楼の『横濱白煉瓦』とLUPICIAの『サクランボの紅茶』です。横浜のフレンチレストラン・霧笛楼が手がける『横濱白煉瓦』は、ミルキーなホワイトチョコレートと爽やかなラズベリーが香るベストセラースイーツです。スポンジ生地でもクッキー生地でもない半生焼き菓子の食感をどうぞお楽しみ下さい。お茶は、世界のお茶専門店・LUPICIAより、春の人気№1フレーバードティー『サクランボの紅茶』をお取り寄せいたしました。春の陽気にぴったりの香りで、どうぞ和想館でくつろいだひとときをお過ごしください。… 続きを読む…
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