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今月のおもてなしお菓子はチーズケーキで有名な高知県のコミベーカリーより、人気の「チーズケーキ大福」をお取り寄せさせていただきました。お持ちの中にはコミベーカリー特性のチーズクリームと甘酸っぱいあんずジャム入り。もちもち感とスフレのようなフワフワ 感を同時に楽しんでいただけます。食べると中からあんずのジャムがとろり♪絶妙なばらんすの味と食感をお楽しみください。洋菓子でも和菓子でもない不思議なおいしさです!!… 続きを読む…
今月のおもてなしのお菓子は、愛媛ののま果樹園様よりお取り寄せしました、最も美味しい季節に収穫した大粒の伊予柑をまるごと閉じ込めた『寒づくり伊予柑ゼリー』です。 これまでも何度かご提供させていただきましたが、その度にお喜びの声をいただいた大人気のお菓子です。 よく冷やした状態でお出しいたしますので、ぜひ蒸し暑い日も和想館にお寄りいただき、伊予柑の爽やかな風味をお楽しみください。 … 続きを読む…
毎日暑いですね。今月は岡山を本社として日本、そしてニューヨーク、ロンドンなど世界に店舗を構える和菓子の名店、宗家源吉兆庵の「清水かげ」をご用意いたしました。優しく上品な甘さと、羊羹とわらびもちの食感を同時にお楽しみください。… 続きを読む…
5月のおもてなしお菓子は、博田名産の高級いちご「あまおう」を贅沢に使用したピューレを、もっちり食感のお餅で包み込んだ、博多風美庵の「博多あまおうぷるるん」です。博多のお土産として注目度急上昇の人気スイーツを、この機会にぜひお楽しみください。… 続きを読む…
4月のおもてなしお菓子には、清川屋の『さくらんぼクーヘン』をご用意いたしました。山形の老舗菓子店、清川屋の自家製さくらんぼジャムのクリームに、しっとりとしたバームクーヘン生地がマッチした、春を感じられるやさしいお菓子です。… 続きを読む…
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